火参果怎么吃营养价值

食用火参果可以先将火参果剖开，再用汤匙将果肉挖出，或者用吸管吸，既能保证汁液不会外泄。火参果通常含有丰富的维生素、矿物质、花色苷、植物纤维等营养价值。

1、丰富的维生素：火参果不仅味道甘甜，而且还含有丰富的维生素，比如维生素C、维生素B、维生素A等，可以帮助人体补充维生素，美容养颜、安神补脑。

2、丰富的矿物质：火参果中还含有丰富的矿物质，100克的火参中钾170毫克，镁34毫克，钙10毫克。

除了矿物质以外，还有很多其他的营养素，比如锌、铁等，经常食用，对人体有很大的好处。

3、丰富的花色苷：花色苷具有良好的抗氧化性，并能清除自由基，具有延缓衰老的功效。火参果富含花色苷，经常食用对人体有益。

4、高含量的植物纤维：这是一种富含植物纤维的果实，经常食用的话，会让人觉得绿色果肉中富含的粗纤维，能够缓解吃了大鱼大肉之后的油腻感，同时还能促进肠道排毒。

建议女性经期避免食用火参果。

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