胆固醇高的人可以吃哪些食物

胆固醇高的人可以适量地吃富含纤维的食物、鱼类、富含维生素C的水果等。

1、富含纤维的食物：正常人胆固醇的范围一般在0-5.2mmo/L，当超过了此范围，一般属于胆固醇高。当人的胆固醇高时，可能会阻塞心脏动脉、使其变窄，进而诱发心脏疾病，比如冠状动脉粥样硬化性心脏病、心肌炎等。建议胆固醇高的人平时可以适量食用富含膳食纤维的食物，比如芹菜、玉米、南瓜等，不仅可以降低人身体中胆固醇的总含量，还能起到补充维生素、促进排便等作用。

2、鱼类：鱼类属于低脂高蛋白的食物，含有丰富的钙元素、叶酸、维生素B2等人体所需的营养成分，此外鱼类还富含不饱和脂肪酸，胆固醇高的人平时适量地吃鱼，一般能起到降低胆固醇的作用，建议可以平时适量地吃三文鱼、草鱼等。

3、富含维生素C的水果：临床医学认为人体维生素C摄入不足是导致胆固醇升高的原因之一，由于水果富含果胶，也能起到降低胆固醇的作用。胆固醇高的人平时适量地吃富含维生素C的水果，比如橘子、柠檬、草莓等，不仅可以降低胆固醇升高的几率，还能起到美容养颜、补充维生素等效果。

胆固醇高的人注意饮食的同时，还应规律作息，早睡早起，加强体育锻炼，可以跳绳、打羽毛球等，促进新陈代谢的同时，还能起到降低血脂、减轻体重、控制血压等作用。

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