一、东阿阿胶怎么吃 东阿阿胶的吃法有很多,可以用最传统的服用方法,冲水服用;也可以做成各种药膳,下面我们就分别来说几个简单的传统服用方法以及药膳的做法。
传统服用方法:
一、牛奶冲服。
将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。
二、阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于较大锅内,隔水加盖蒸约2小时,待其全部溶化后取出即可。
每日12次,每次服两匙。
此方法适用于一般血虚症。
三、将500g红枣煮熟,剩少量水,加入500g东阿阿胶,使其溶化,粘在枣上,食用红枣也可以。
药膳做法: 一、阿胶炖乌鸡 材料:乌鸡、东阿阿胶、红枣、黄芪、枸杞、姜、盐 做法:
1、乌鸡处理好后切块放入沸水中,并加入姜片,焯水去腥并洗净……
2、换用砂锅,将焯水后的乌鸡放入,加适量清水,并加入阿胶、黄芪、红枣和姜。
3、大火烧开转小火,煲2小时,等汤色变暗。加入枸杞,再煲10分钟。
4、加入适量盐,盛出晾凉即可食用。
二、阿胶鸡蛋糖水 材料:东阿阿胶、鸡蛋、冰糖 做法:
1、砂锅中放入冷水,火开最小,放入阿胶。
2、筷子不停搅拌,使阿胶随着水温慢慢融化。
3、待阿胶完全融化时,砂锅中的阿胶水也即将沸腾,这时候放入冰糖。
二、东阿阿胶的作用 阿胶可以说是药食同源的一种补品,于人体有着非常高的滋补作用,同时也能治疗一些疾病,且疗效十分显著。
下面就来看看东阿阿胶都有哪些作用吧!
1、补血。
阿胶最明显的一个作用就是补血了,能够治疗一些血液疾病,例如缺铁性贫血、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血症。
2、止血。可用于一切血症,如治疗便血、尿血、流鼻血等。
3、治疗妇科疾病。
如女性有月经紊乱、月经量过多或过少等病症,服用阿胶是再适合不过了。
4、保胎安胎及防治产后疾病。
阿胶自古便是很好的保胎良药,能预防习惯性流产等问题,并有利于胎儿的成长和发育,同时还能防治产后风,有利于产后身体的恢复。
5、治疗男性疾病。阿胶于男性血精、少精、精不液化等引起不育症,有很好的疗效。
6、肺润燥治咳嗽。
用阿胶来润肺和治疗咳嗽,是我国自古便有的方子,另外,阿胶还可以治疗结核咳血。
7、治疗腹泻。阿胶可以治疗阴虚型的腹泻、浓血便,同时还可治疗慢性结肠炎或肠炎等疾病。
除了这些,阿胶还有防癌抗癌、改善睡眠、健脑益智、提升免疫力等作用,也无怪乎它能如此受欢迎了。
三、东阿阿胶副作用 俗话说,是药三分毒,虽然东阿阿胶也是补品,但是我们不能忽略它的药理作用。
按理来说,它是没有什么特别的副作用的,不会像西药那样吃了会有一些不良反应。
但是由于阿胶的特殊性,不同体质的人食用后还是会有一些反应的。
中医上讲求的对症下药,在东阿阿胶的身上得到了很好的体现,一些身体不宜食用东阿阿胶的人群,在食用东阿阿胶后,就会产生所谓的"副作用"了。
下面就来了解下东阿阿胶的副作用都有哪些吧!
1、在食用新鲜的东阿阿胶,会出现口干、牙龈出血甚至是热疮、大便秘结等症状。
因此买回刚出厂不久的阿胶后,需要防止一段时间再服用。
2、手足心热、失眠。这是因为身体属阴虚体质,在食用阿胶后会令体内阳火过剩而引起的反应。
这类体质的人群可以食用黑豆煎汤,与炖好的阿胶相互冲服。
3、反胃、恶心。
这是人体本身不适应阿胶的味道造成的不良反应。
建议服用阿胶时加入冰糖、蜂蜜等,或饭后服用。
4、月经过多。
这是针对妇女的,在经期服用阿胶容易造成本次月经过多或是以后的经期紊乱。
建议经期结束或是月经来潮前服用。
四、东阿阿胶的宜忌人群 东阿阿胶是有名的滋补品了,能益气养血,帮助我们调养身体,免受各种疾病的打扰。
但是阿胶不是每个人都适宜食用的,下面就来了解下哪些人不宜食用东阿阿胶。
1、阴虚体质人群。在食用阿胶后容易上火,还会出现,午后发热,潮热盗汗,两颧潮红,失眠多梦等一系列阴虚症。
2、痰湿体质,湿热内蕴人群。
多表现为口干、口苦、乏力、头晕、腹胀满、大便不爽,小便溲黄等。
3、有伤口的人不能吃,正在外伤的人群。
阿胶是活血的,如果有伤口的要等伤口结疤了再吃。
有跌打损伤,外伤史,根据自身症状合理调养。
4、血瘀体质的人群。
多表现为肤色晦黯,色素沉着,有瘀斑等,切口唇黯淡,或有瘀点,脉涩。
5、消化功能低下的人。主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、等。
虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,因此脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。
如果一定要吃需要配伍理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。
另外,中医辩证认为,阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。
需要注意的是,经期妇女或感冒、咳嗽、腹泻人群,也不宜服用阿胶,需等这一时期过了之后再服。
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