中国最著名的科学家有袁隆平、竺可桢、钱伟长、侯德榜、童第周等。
1、袁隆平，1930年9月生于北京，江西省九江市德安县人，中国杂交水稻育种专家，中国研究与发展杂交水稻的开创者，被誉为“世界杂交水稻之父”。袁隆平是杂交水稻研究领域的开创者和带头人，致力于杂交水稻的研究，先后成功研发出“三系法”杂交
水稻、“两系法”杂交水稻、超级杂交稻一期、二期。
2、竺可桢（1890.3.7-1974.2.7），字藕舫，浙江省绍兴县东关镇（今属浙江省绍兴市上虞区）人。中国科学院院士，中国近代气象学家、地理学家、教育家。中国近代地理学和气象学的奠基者。他对中国气候的形成、特点、区划及变迁等，对地理学和自然科学史都有深刻的研究。
3、钱伟长（1912.10.9—2010.7.30），江苏无锡人，世界著名的科学家、教育家，杰出的社会活动家，中国科学院院士。钱伟长兼长应用数学、力学、物理学、中文信息学，在弹性力学、变分原理、摄动方法等领域有重要成就。
4、侯德榜（1890年8月9日~1974年8月26日），生于福建闽侯，著名科学家，杰出化学家，侯氏制碱法的创始人，中国重化学工业的开拓者。近代化学工业的奠基人之一，是世界制碱业的权威。
5、童第周（1902.5.28-1979.3.30），浙江鄞县（今宁波市鄞州区）人，生物学家、教育家、社会活动家，中国实验胚胎学的主要创始人，中国海洋科学研究的奠基人，生物科学研究的杰出领导者，开创了中国“克隆”技术之先河，被誉为“中国克隆之父”。
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成为科学家的一个标志是首先是一个独立的研究者，也就是说一个科学家必需有参与科学研究，发表，交流等活动的自主性。这种自主性是和成果挂钩的，说白了所谓的成果无非就是发表文章或获得专利权。
这对于一位以科学研究为职业的科学家是至关重要的。在过去我们总强调科学家应该首先具备科学精神，也就是你如果想以科学发现为职业，就必须从精神上有一种献身，求实，严谨和持之以恒的内质，这就是所谓的科学精神
。随着科学研究成了一种社会建制，特别是当现代科学活动出现了政府主导的特征之后，科学就一下子从”小科学“变成了“大科学”，科学也随之变成了一种职业。
参考资料来源：
中国具有五千年的历史积淀和文化传承，历朝历代都有知名科学家，只是目前科学家的标准是以西方标准为主，所以近现代的知名科学家更被世人熟知一些而已，简单说说中国的知名科学家。
蔡伦，他总结以往人们造纸的经验，革新了造纸工艺，创造了“蔡侯纸”，后来被汉和帝下令推广，而蔡伦改进的造纸术被列为中国古代“四大发明”。蔡伦的知名度极高，不仅仅国内广为人知，在全世界范围内，知名度也非常高，毕竟纸张的发明改变了人们的生活，促进了文明发展，所以美国著名学者麦克·哈特，在《影响人类历史进程的100名人排行榜》中，将蔡伦排名第七位。
不过，蔡伦并不是造纸术的发明人，他只是“蔡侯纸”的发明人，他的发明成本低，易于推广。事实上，1986年甘肃汉墓中，就出土了一张纸，而这张纸平整光滑，绘有山、川、路等，而这张纸是目前世界上已知最早的纸张，相比西汉时期的“蔡侯纸”，要早很多年。
近现代的中国知名科学家非常多，如早期的詹天佑，大清朝出国留学，考入耶鲁大学土木工程系，主修铁路工程，负责修建了京张铁路，是中国首位铁路总工程师，被后人称为“中国铁路之父”、“中国近代工程之父”；再如中期的钱学森，毕业于交通大学，后赴美留学，被誉为“中国航天之父”、“中国导弹之父”；又如近期的袁隆平，是首届国家最高科学技术奖得主、被誉为“杂交水稻之父”；屠呦呦 ，中国首位诺贝尔医学奖获得者，青蒿素发明人，共和国勋章获得者。中国知名科学家实在太多了，而且在任何历史时期，任何艰难条件下，都会涌现出一大批科学家，毕竟中国人的勤劳和智慧，是世界公认的！
中国的科学家很多，举几个我熟悉的例子，以此抛砖引玉。
杂交水稻之父——袁隆平袁隆平的贡献在于提出了培育杂交水稻的具体原理，并且在《科学通报》杂志停刊的最后一期上发表了这一理论《水稻的雄性不孕性》，这篇论文使得袁隆平被当时国家科委发现，因此专门批了红头文件，准许袁隆平开展相关研究，大家要知道，那时可是1966年，所以你知道我说这个时间的意思是什么。
当时能写出这篇论文，那说明对于基于孟德尔遗传理论的杂交水稻有了深入研究，但当时的环境是什么样的呢？当时普遍流行苏联李森科的理论，所以很多人都在搞嫁接，但是嫁接的缺点就是不能遗传，而袁隆平一开始实验了3年，发现这个理论虽然也能培育出具有优势的作物，但没法遗传给下一代，因此只能在实验室小范围实行，所以干脆抛弃了这一理论，全身心研究起了如何利用杂种优势，这才有了后来开展研究的机会，所以很多科学家搞杂交水稻，都是受到了袁隆平的影响。
两弹元勋——邓稼先邓稼先是1950年回到中国的，他1947年去美国普渡大学留学，仅用一年多的时间就获得了博士学位，被人称作“娃娃博士”，因为他博士毕业时仅仅26岁，就是搁到现在，也是非常罕见的。
当时的中国刚刚成立，各种条件都不如发达国家，所以邓稼先在这个时间点，拒绝了美国的挽留，毅然回到祖国，这说明他是非常爱国的。
30多岁的邓稼先已经成家，当时已经发表了一些关于原子核的研究，当国家征招他研制原子弹时，被问及可能需要离家多年，并且还是保密工作时，他立刻同意了。
1979年，他为了检查原子弹碎片，受到放射性物质的影响，这可能导致了日后的直肠癌。所以他为中国原子弹事业贡献了自己，这样说，一点都不为过。
哥德巴赫猜想（1+2）证明者——陈景润陈景润对于数学的痴狂无人能及，所以这导致他单身多年，直到44岁在生病住院时，才找到自己的爱人并结婚，当时他已经证明出了著名的哥德巴赫猜想（1+2），已经声名远扬了，而陈景润有一次称，光求爱的信就收到了几麻袋，这说明科学家还是十分有魅力的。
当时有外国数学家来中国访问，当时数学研究所就把自己的成果一一展示，但当时因为时代问题，他们做出了的成果并不咋样，所以外国使团的人就礼节性地回复“interesting”，这原本是客套话，但是被翻译成了“重要的”。后来展示到陈景润的工作时，外国使团突然开始热烈地鼓掌，认为自己不虚此行，中国竟然还有这样厉害的数学家，所以陈景润实在为我国争了光。
这些厉害的科学家让我国更加强大了，因此我们要时刻铭记他们，为下一代找到好榜样。
1、钱学森:著名科学家、物理学家。我国近代力学事业的奠基人之一。在空气动力学、航空工程、喷气推进、工程控制论、物理力学等技术科学领域做出许多开创性贡献。
2、钱三强:核物理学家，中国科学院院士，在“核裂变”方面成绩突出，是许多交叉学科和横断性学科的倡导者。为中国原子能科学事业的创立和“两弹”研究作出了重要贡献.
3、竺可桢:地理学家、气象学家、中国现代气象学和地理学的一代宗师，是我国物候学研究的创始者、推动者.
4、李四光:古生物学家、地层学家、大地构造学家、第四纪冰川学家。是中国地质力学的创始人。“”化石新分类标准的提出、中国南方震旦纪与北方石炭纪地层系统的建立、中国东部第四纪冰川的发现与研究是他对地质科学的重大贡献。
5、袁隆平:农学家、杂交水稻育种专家，中国研究杂交水稻的创始人，世界上成功利用水稻杂交优势的第一人。他于1981年荣获我国第一个国家特等发明奖，被国际上誉为“杂交水稻之父”。
6、侯德榜:著名科学家，杰出的化工专家，我国重化学工业的开拓者.
7、周培源:著名力学家、理论物理学家、教育家和社会活动家，我国近代力学事业的奠基人之一.
8、茅以升:著名桥梁专家、土木工程学家、桥梁专家、工程教育家.
9、邓稼先:物理学家，在核物理、理论物理、中子物理、等离子体物理、统计物理和流体力学等方面取得突出成.
10、童第周:生物学家、中国实验胚胎学的创始人
11、钱伟长:著名力学家、应用数学家、教育家和社会活动家。是我国近代力学的奠基人之一。兼长应用数学、物理学、中文信息学，著述甚丰。特别在弹性力学、变分原理、摄动方法等领域有重要成就。
12、严济慈:物理学家、教育家，中国现代物理研究奠基者之一。
13、吴有训:物理学家，中国近代物理学奠基人，教育家.
14、张钰哲:中国现代天文学家,“中华”小行星的发现者。
15、汤飞凡（微生物学家，世界上第一个分离出沙眼病毒的人，沙眼病毒被称为“汤氏病毒”）
16、丁颖:著名的农业科学家、教育家、水稻专家，中国现代稻作科学主要奠基人。
17、梁希:林学家.
18、林巧稚:著名妇产科专家中国科学院第一位女学部委员。
19、张孝骞:中国科学院学部委员、政协全国委员会常委等职。他长期从事内科学的教学和科研工作，是中国胃肠病学的奠基人，一生确珍和治疗了许多疑难病症。
20、吴阶平:医学家,医学教育家，中国泌尿外科开拓者之一，在泌尿外科、男性计划生育等方面有突出贡献。
还有....
著名物理学家： 童博士 ，李政道 ，王晓渔，杨振宁，丁肇中，朱光亚，严济慈，钱学森，朱棣文，李四光。
化 学 家：卢嘉锡，常新安 ,曹希寿 ,曹春晓 ,曹本熹 ,程翔 ,蔡启瑞 ,蔡国辉 ,蔡增良 ,蔡镏生 ,陈之荣 ,陈俊武 ,陈冠荣 ,陈凯先 ,陈创天 ,陈家镛 ,陈家鸿 ,陈尚贤 ,陈岱 ,陈庆云 ,陈晓晖．陈洪渊 ．陈清奇 ．陈珠灵 ．陈维钧 ．陈耀祖 ．陈聪龙．陈荣悌 ．陈裕光 ．陈逢星 ．陈鉴远．陈騊声
中国最著名的科学家有袁隆平、竺可桢、钱伟长、侯德榜、童第周等。
1、袁隆平，1930年9月生于北京，江西省九江市德安县人，中国杂交水稻育种专家，中国研究与发展杂交水稻的开创者，被誉为“世界杂交水稻之父”。袁隆平是杂交水稻研究领域的开创者和带头人，致力于杂交水稻的研究，先后成功研发出“三系法”杂交水稻、“两系法”杂交水稻、超级杂交稻一期、二期。
2、竺可桢（1890.3.7-1974.2.7），字藕舫，浙江省绍兴县东关镇（今属浙江省绍兴市上虞区）人。中国科学院院士，中国近代气象学家、地理学家、教育家。中国近代地理学和气象学的奠基者。他对中国气候的形成、特点、区划及变迁等，对地理学和自然科学史都有深刻的研究。
3、钱伟长（1912.10.9—2010.7.30），江苏无锡人，世界著名的科学家、教育家，杰出的社会活动家，中国科学院院士。钱伟长兼长应用数学、力学、物理学、中文信息学，在弹性力学、变分原理、摄动方法等领域有重要成就。
4、侯德榜（1890年8月9日~1974年8月26日），生于福建闽侯，著名科学家，杰出化学家，侯氏制碱法的创始人，中国重化学工业的开拓者。近代化学工业的奠基人之一，是世界制碱业的权威。
5、童第周（1902.5.28-1979.3.30），浙江鄞县（今宁波市鄞州区）人，生物学家、教育家、社会活动家，中国实验胚胎学的主要创始人，中国海洋科学研究的奠基人，生物科学研究的杰出领导者，开创了中国“克隆”技术之先河，被誉为“中国克隆之父”。
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