汉堡包的材料：汉堡饼面粉100g，鸡蛋1个，牛肉馅250g，盐适量，黑胡椒适量，奶酪片4片，番茄酱适量，生菜叶适量，汉堡包2个。
汉堡包的做法：1. 面粉和鸡蛋搅拌均匀，加适量盐和水搅拌成面糊，备用。2. 将牛肉馅放入碗中，加适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。3. 将奶酪片切成小块备用。4. 将汉堡包在烤箱中烤5分钟，或者在平底锅中煎至金黄色，备用。5. 在平底锅中将牛肉馅煎熟，取出备用。6. 在汉堡包两侧涂上番茄酱，叠放生菜叶、煎牛肉、奶酪片，盖上另一块汉堡包。7. 涂上适量番茄酱即可享用。
材料:汉堡胚2个，肉馅100g左右，鸡蛋2个，面包渣，洋葱，西红柿，苦苣，盐，黑胡椒粉做法:1.一个西红柿、一棵苦苣，放入淡盐水中浸泡。2.洋葱半个，洗净，去外皮，切成洋葱碎，放入碗中，之后放入肉馅、一个蛋清、黑胡椒粉、盐和少许面包渣，朝一个方向搅拌上劲。手上抹少许油，取一点肉馅，搓成球形，压扁，放入平底锅中，少许油、小火煎熟。取出放在吸油纸上吸去油分。3.平底锅余下的油，放入两个鸡蛋，煎熟。4.取出浸泡好的西红柿和苦苣，西红柿切片，苦苣撕开成细丝。5.将煎蛋、苦苣、肉饼和西红柿夹在汉堡胚中，即可。6.温开水加两汤匙蜂蜜和两片干柠檬片，调两杯蜂蜜柠檬水，搭配食用
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