功：降血脂、减肥
荷叶茶主要以荷叶为基础原料，具有降血脂、减肥等功效。既能清热解暑，又能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效，常与扁豆等配伍应用。
荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用。
荷叶茶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。
荷叶茶里含有纤维，比一般高纤食物的效果更好，可以促使大肠蠕动，有助排便。
荷叶茶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，另外，还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶茶中含有柠檬酸，可增强体内正常代谢，促进皮肤色素排出，能帮助排毒淡斑。荷叶茶中含有维生素C具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。荷叶茶还能够养颜美容，荷叶茶中的维生素C，各种生物碱，具有抗氧化的作用，还能及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持肌肤的美丽。
宜：色斑明显、排便不畅、三高、减肥者
忌：脾虚、胃寒、低血压、身体瘦弱者
因为这两味药药性相互冲突，饮用后会感到不适。
适宜肤色暗黄、色斑明显、体质虚弱、排便不畅人群、三高人群、减肥人群饮用。
脾虚、胃寒的人不宜饮用荷叶茶，这类人群喝荷叶茶只会出现不适的反应。
低血压人群和身体瘦弱人群不宜天天喝荷叶茶，否则可能会导致肾衰竭。
女性喝荷叶茶减肥时，应该注意不要在经期饮用。因为荷叶具有收涩止血的作用，经期饮用容易造成行经不畅。
有便秘迹象的人可适当增加次数。大便畅通，对减肥更有帮助。
最好是饭前饮用，但应避开饭前半小时内，以免影响食物消化。饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝。
取适量的荷叶茶放入杯子中，并倒入适量的热水进行冲泡，一段时间后即可饮用，能够起到清热解暑的功效。
准备适量荷叶茶、山楂等食材，锅中加入适量的水，并放入适量冰糖进行煎熬，锅开即可食用，长期食用能够起到减脂的效果。
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