每100克南瓜籽含有高达615千卡的热量，这使得其成为一种热量较高的食物。
然而，在摄入南瓜籽时需要注意，因为每100克南瓜籽中含有52.8克脂肪，这相当于其脂肪含量较高。如果你患有高脂血症等疾病，应该适当降低食用量。
虽然南瓜籽的脂肪和热量含量较高，但是它也是一种富含蛋白质的食物。每100克南瓜籽含有约26.6克蛋白质，正常人适量食用南瓜籽可以补充身体所需的蛋白质。
除了蛋白质，南瓜籽还富含多种矿物质如钾、镁、锌、硒、铜以及维生素B2和膳食纤维。适量食用南瓜籽可以满足人体对于营养物质的需求，并有益于健康。
但是不应过度依赖南瓜籽，应保持合理饮食，包括多摄入新鲜蔬果、肉类和豆制品等各类食物，注意均衡营养摄入，以满足身体的营养需求。
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