喇蛄和小龙虾，是两种很相似的水产物，总有人会拿它们来比较。不少人困惑，喇蛄和小龙虾有什么不同呢？关于，喇蛄和小龙虾有什么不同？喇蛄和小龙虾的区别。5号网小编来为您一一解答！
喇蛄别称大头虾、龙虾、鳌虾、东北小龙虾等，在动物分类学中属于节肢动物门软甲纲正螯虾科(蝲蛄科)蝲蛄属节肢动物，模样与生活在海洋里的龙虾十分相似，所以有“淡水龙虾”之称，具有较高的食用价值，下面我们就一起来看一看喇蛄和小龙虾有什么区别吧！
1、小龙虾的外壳显褐红色，蝲蛄的外壳为青绿色。
2、小龙虾的外壳带有明显甲刺和突痕，而蝲蛄外表光滑无明显凹凸和甲刺。
3、小龙虾的副足短粗，蝲蛄的副足修长。
4、小龙虾的头部大，蝲蛄的尾部大。
5、小龙虾泥土味浓郁味道香腥，蝲蛄味道鲜美口感微甜。
6、小龙虾的第一对螯多为修长且有明显的甲刺，蝲蛄则光滑饱满圆润。
7、小龙虾对栖息水域环境要求不高，南方的很多轻微污染的田间沟渠都可以正常存活。蝲蛄要求栖息水域条件几近苛刻，任何的污染都会使其造成死亡灭绝，尤其对化学农药肥料敏感。
蝲蛄是小龙虾的学名，蝲蛄是动物界-节肢动物门-甲壳纲-十足目-爬行亚目-蝲蛄科-螯虾亚科，形状似龙虾而小，第一对足呈螯状。生活在淡水中，是肺吸虫的中间宿主。为了区别龙虾和蝲蛄，所以管蝲蛄叫小龙虾。
1，克氏螯虾的外壳显褐红色，蝲蛄的外壳为青绿色。
2，克氏螯虾的外壳带有明显甲刺和突痕，而蝲蛄外表光滑无明显凹凸和甲刺。
3，克氏螯虾的副足短粗，蝲蛄的副足修长。
4，克氏螯虾的头部大，蝲蛄的尾部大。
5，克氏螯虾泥土味浓郁味道香腥，蝲蛄味道鲜美口感微甜。
6，克氏螯虾的第一对螯多为修长，且有明显的甲刺，蝲蛄则光滑饱满圆润。
7，克氏螯虾对栖息水域环境要求不高，南方的很多轻微污染的田间沟渠都可以正常存活，蝲蛄要求栖息水域条件几近苛刻，任何的污染都会使其造成死亡灭绝，尤其对化学农药肥料敏感。
蝲蛄[làgǔ]又称“大头虾”，在动物分类学中，它属于节肢动物门、软甲纲、正螯虾科（蝲蛄科）。它的模样与生活在海洋里的龙虾十分相似，所以有“淡水龙虾”之称。现在，中国共有4种蝲蛄，有3种生活在东北地区的山地溪流或山地附近的河川、湖泊里，肉质细腻，味道鲜美，仅在深山中还有少数；蝲蛄科本科又不少种，但重要的有3个属：蝲蛄属、鳌虾属和拟鳌虾属。
分布在中国辽宁北部、吉林省长白山、鸭绿江、浑江水域各支流、黑龙江，蝲蛄生活在河中，外形像海里的龙虾，只是尾巴很长，头尾比例相当，头前部有一对**的钳子，雄性蝲蛄的鳌足粗壮非常威武，雌性稍小。喇蛄活着的时候是青色的外表光滑，熟了以后就变成了鲜艳的红色，很漂亮，味道也相当的鲜美。
喇蛄有坚硬的外骨胳，俗称硬壳。全身由头**和腹部组成。头部，覆有头胸甲，在中部有一条弧形的横沟，称为颈沟，是头部和**的分界线。头**的前方有一个额剑，呈三角形，其边缘有踞齿状突起。**腹面两侧生有5对步足，很特别的是，前3对步足都有螯（像老虎钳），第一对步足十分发达。喇蛄的腹部由6节组成，腹面生有5对游泳足，最后一节称尾肢，呈尾扇。喇蛄捕食很有意思，先用3对螯足围住食物，然后用螯将食物送入口中。
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