婴儿辅食应当注意时间与月龄相当,从一种到多种、从稀到稠、从细到粗、从少量到多量等。
1.时间与月龄相当:一般从6个月开始添加辅食。过早添加易致消化功能紊乱,易致呕吐和腹泻;过晚添加导致营养缺乏,断奶困难。
2.从一种到多种:先添加一种适宜的辅食3~4天或一周,若消化好,排便正常,再尝试另一种;如有过敏立即停止,一周或一个月后再小心尝试,如仍过敏暂停添加不要再试。
3.从稀到稠:先添加流质食品,逐渐添加半固体食品、固体食品。
从喝米汤、菜汤、果汁过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,继而变成碎菜、碎果、碎肉;从米汤、烂粥、稀粥过渡到软饭。
4.从细到粗:起初,质地要细滑,泥状食物如菜/胡萝卜泥、苹果/香蕉泥、蒸蛋、肉/肝泥等;待长牙时,质地粗大一点,逐渐细菜泥、粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。
5.从少量到多量:每添加一种辅食刚开始每天喂一次,量不要大。
如加蛋黄时,先吃1/4个,3~4天后一切正常再增加到1/3、1/2个,渐增至1个。
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