多吃核桃可以增加人体的免疫功能,提高人体记忆力。另外,核桃中含有一定的卵磷脂,能够对血管中的脂肪以及血管弹性都能够起到不同程度的恢复作用,有利于心血管患者的恢复。
因此,在日常可以通过食用核桃,来进行对于一些慢性疾病的辅助治疗,核桃也属于高蛋白质的食物,能够有效的补充人体的日常所需能量以及微量元素,因此对于一些大病初愈的患者,可以通过使用核桃来进行补充能量。另外,由于核桃具有一定的增强记忆力功能,因此对于一些儿童以及学生可以通过使用核桃来进行增加记忆力。
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