提子的营养价值

提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

提子含丰富维生素C及E，为皮肤提供抗氧化保护，有效对抗游离基，减轻皮肤受外来环境的侵袭。

提子是营养价值很高的果品，但因为含糖量很高，因此容易产内热，所以阴虚内热，津液亏损，便秘者不宜食。

总之，提子营养丰富，糖多性温，多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不节等副作用。

此外，要注意提子皮虽然富有极高的营养，但是却不能吃。因为，这些健康成分的水溶性是非常差的。

想依靠牙齿咀嚼、舌头搅拌、唾液提取等方法获得这些健康成分，效果是很不理想的。

其次，葡萄皮、葡萄籽中含有大量的单宁，它除了会产生强烈的涩味外，吃得过多，还会对消化道造成损害。

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