鱼类资源
它是海洋生物资源中最重要的一类，如1981年世界海洋渔业捕获量为6670万吨，鱼类为 5757万吨，占 89％。鱼类中以中上层种类为多，占鱼类捕获总量的70％左右。主要是鳀科(Engraulidae)、鲱科(Clupeidae)、鲭科(Scombridae)、鲹科(Carangidae)、竹刀鱼科 (Scomberesocidae)、胡瓜鱼科(Osmeridae)和金枪鱼科（Thunnidae）等的种类；底层鱼中，产量最大的是鳕科 (Gadidae)，其次是鲆鲽类。 经济鱼类中年产量超过100万吨的约10种。这10种中,除狭鳕(明太鱼;Theragra chalcogramma)、大西洋鳕(Gadus morhua)为底层或近底层种外,其余8种都是上层鱼类，它们是远东沙瑙鱼(Sardinops melanosticta)、沙瑙鱼（S.sagax）、毛鳞鱼(Mallotus villosus)、鲐(Pneumatophorus japonicus)、智利竹?鱼 (Trachu-rus murphi)、 秘鲁鳀（Engraulis rigens）、沙丁鱼(Sardina pilchardus)、大西洋鲱(Clupea hareugus)。在1981年，这10种鱼的产量占海洋鱼类产量的三分之一，可见它们在渔业上的重要地位。 从捕获鱼类的食物对象划分：以食海洋浮游生物的鱼类比例最大，约占75％（其中食浮游植物的鱼类约占19％）；食海洋游泳生物的鱼类约占20％；食海洋底栖生物的鱼类约占4％；剩下的1％则食各种类群的生物。 海洋鱼类资源由于管理不当、利用不合理，有许多种的产量已出现明显的下降趋势，如狭鳕、大西洋鳕、大西洋毛鳞鱼、太平洋的鲐鱼和秘鲁鳀等。这说明世界传统鱼类的资源开发已经比较充分，有些种的开发已经过度，遭受到不同程度的破坏。因此，要扩大鱼获量寄希望于发现和开发远洋、深海的鱼类资源。
软体动物资源
是鱼类以外最重要的海洋动物资源。据不完全统计，1981年世界海洋软体动物资源采捕量约为469万吨，占海洋渔业捕获量的7.0％。其中头足类（枪乌贼、乌贼和章鱼）的年产量约为 130～150 万吨。头足类在大洋中（甚至近海区）常有极大的数量，能够形成良好的渔场。但因对其种群结构及栖息移动规律了解较少，资源尚未很好开发利用，仍有较大潜力。自70年代后期以来，双壳类的产量增长很快，仅牡蛎、扇贝、贻贝的年总产量就约 200万吨，各种蛤类约120万吨。
甲壳动物资源
1981年其产量为 310万吨，在海洋渔业捕获量中仅占5％。但在经济上很重要,特别是对虾类（主要是对虾、新对虾、鹰爪虾等属）和其他游泳虾类（主要是褐虾和长额虾科），1980年的产量已达170万吨，比1976年的130万吨，增长三分之一。蟹类产量也稳步增长，1975年约为40万吨，1981年已超过80万吨。南极磷虾 (Euphausia superba)为主的浮游甲壳类每年约产45万吨，可望有大的增长。虾、蟹的市场价格超过鱼类的很多倍，是目前颇受重视的一个类群。由于它们的寿命短，再生力强，因而已成为人工增养殖的对象。
哺乳类动物
包括鲸目（各类鲸及海豚）、海牛目（儒艮、海牛）、鳍脚目（海豹、海象、海狮）及食肉目（海獭）等。其皮可制革、肉可食用，脂肪可提炼工业用油。其中鲸类年捕获量约2万头；
海洋植物
以各类海藻为主，主要有硅藻、红藻、蓝藻、褐藻、甲藻和绿藻等11门，其中近百种可食用，还可从中提取藻胶等多种化合物。当前世界海洋生物资源利用很不充分，捕捞对象仅限于少数几种，而大型海洋无脊椎动物、多种海藻及南极磷虾等资源均未很好开发利用；捕捞范围集中于沿岸地带，仅占世界海洋总面积7.4％的大陆架水域，却占世界海洋渔获量的90％以上。据估计，海洋中有机物平均单产为50克碳/米2·年，每年有200亿吨碳转化为植物；海洋每年可提供鱼产品约2亿吨，迄今仅利用1/3左右。海洋生物资源进一步开发利用的途径为一开发远洋（如南大洋）和深海的鱼类及大型无脊椎动物，首先是水深200～2000米及更深处的资源。二开发海洋食物链级次较低的种类，如南极磷虾资源。三大力发展大陆架水域的海水养殖和增殖业（如放养鱼、贝类和虾等），实现海洋水产生产农牧化。 此外，鲸类的产量每年约 2万多头，也是不可忽视的海洋生物资源。但已捕捞过度，破坏严重。 中国海洋捕捞业历史悠久,但直到20世纪40年代,全国水产量每年只有50多万吨。50年代有了较大提高，达200万吨，60年代超过 200万吨，70年代增到350多万吨，但质量下降。渤海、黄海、东海的许多传统性捕捞对象(如真鲷、小黄鱼、大黄鱼、鳓鱼、鳕鱼、鲆鲽类等)资源已严重衰落，出现了与世界各海域传统渔场类似的情况
植物资源和动物资源
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