是转基因食物
西瓜不用切，只要用刀背一拍就会像炸弹一样四分五裂，这就是“爆炸瓜”，来自浙江的温岭瓜和江苏东台的京欣瓜。市果品行业协会副会长侯余欣说，前两年，最“上台面”的是无籽瓜，如今脆甜可口、皮薄易裂的中型瓜成了市场新宠。
据产地介绍，个头大的厚皮西瓜已逐渐被淘汰。各地果农经过杂交培育，筛选出瓜皮薄、甜度高、水分足、吃口好、产量大的多种中型瓜。
据经销商介绍，好瓜一般都会“爆炸”。目前西瓜产地的科技人员已着手研究“抗裂瓜”，但尚无良策。
有关农林专家称，除了品种问题外，还有一种可能，即瓜农为防止爆炸瓜运输中爆裂，而销售起七成熟的西瓜。该专家还特地指出，其实从科学角度来讲，并不建议“爆炸瓜”长途运输销售。
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