主料：
油麦菜500g
辅料：油适量
蒜适量
豆豉1大勺
豆豉油麦菜的做法具体步骤：1.油麦菜洗净控水切寸段
2.蒜切末、豆豉稍切一下
3.锅中放油烧七成下蒜末炝出蒜香味
4.下入油麦菜炒至断生
5.将菜倒入盘中备用
6.锅中放油烧五成下豆豉炝出香味
7.再次将油麦菜下锅煸炒几下（不超过一分钟）出锅既可
8.装盘即可
标签：油麦,豆豉
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