夏日最美妙的莫过于享受冰淇淋的陪伴，这里提供了冰淇淋制作的基本方法，让你可以自制美味的（牛奶）冰淇淋，你还可以稍作改良，制作更多丰富的口味。 注：方法出自《我爱冰淇淋：在家做出真正好吃的冰淇淋》（美国 詹妮 著，北京科学技术出版社出版）
主料
全脂牛奶2杯
动物性鲜奶油1¼杯
奶油奶酪3 大勺（约42.5 克）
玉米淀粉1 大勺加1 小勺
辅料
细砂糖2/3 杯
细海盐1/8 小勺（0.61 克）
浅色玉米糖浆2 大勺
标签：冰淇淋
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