首乌一般具有杀菌解毒、降血压或降血糖、防治心脑血管疾病以及滋补肝肾等功效。
1、杀菌解毒：首乌富含蒽醌，具有抗病毒作用。
2、降血压或降血糖：首乌能降低体内胆固醇含量和血糖浓度，临床上可用于治疗高血压和糖尿病。
3、防治心脑血管疾病首乌中的蒽醌类成分具有降胆固醇、降血糖、促进胃肠蠕动和促进纤溶活性的作用，对心脑血管疾病有预防和治疗作用。
4、滋补肝肾：首乌含有丰富的卵磷脂，可以强身健体，保护心脏，对贫血、神经衰弱、白发、脱发等症状有很好的疗效。
首乌不建议与猪血一起吃，会引起身体不适。
不建议与蒜一起吃，会引起腹泻。
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