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锅中放水，把排骨放入焯一下水，把沫子撇一下！
2
排骨焯水后，盛出来，准备小小的红烧一下。
3
新鲜的藕节，切成块状。
4
过重热油，然后把白糖倒入，准备给排骨上色
5
白糖在油锅中变色，起红沫子的时候，准备放入排骨。
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排骨放入，上色。
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姜切片，放入锅里一起炖一会！
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排骨放入砂锅开炖。
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炖上30分钟左右，将藕块放入，盖上锅盖，继续炖着！
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圆满出锅！动筷子，藕块还能拔丝哦！哈哈
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使用的厨具：砂锅、炒锅
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标签：排骨
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