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宁波最出名的大闸蟹是什么?

2024-10-06 09:25:49 编辑:join 浏览量:514

宁波最出名的大闸蟹是什么?

宁波有牟山湖大闸蟹啊!牟山湖位于余姚的牟山镇,从宁波开车走高速过去差不多30多分钟的车程。虽然位置稍稍有点偏,但在宁波附近的名气可不小,只要说出“牟山湖”三个字,当地人就马上应道:“是来吃大闸蟹的吧!”然后热情地给你指路,所以第一次去的朋友根本不用担心路难找。

实地到了镇上才发现,牟山湖比我们想象中的要大很多,平静柔和的湖面上清晰地倒映着岸上的草木和起伏的山峰,风景赏心悦目。听当地的蟹农说,牟山湖之所以有“浙东第一蟹乡”的称号,首先靠的就是这5千多亩的淡水湖。这里的水质很好,水草非常茂盛,常年水位保持在2米左右,很适合养殖水产品。在湖里野生的、养殖的水产种类很多,其中当以大闸蟹最为有名。独特的生长环境加上牟山镇还投入了科学有机养殖技术,所以牟山湖的大闸蟹壳清如洗,膏满黄肥,肉质更是细嫩鲜美。

每年的10月下旬到11月份这里还会举办“牟山湖大闸蟹节”,在品尝丰盛的农家蟹宴的同时,还能参加抓螃蟹、尝螃蟹以及评选螃蟹王的各种热闹活动。另外,牟山镇的小村落以及新开发的绿色生态园环境清新怡神,到了丹桂飘香的季节也是格外美。若是能呆上一段时间,啖蟹游园,实在是件乐事。

别看牟山湖所在的地方只是一个小镇,但吃蟹的农庄却不少。据不完全统计,这里大大小小的农家乐共有18家,都离牟山湖不远(为保持牟山湖的水质,临湖的区域都是不允许建农庄的,所以这边的农家乐最近的也要走上几分钟才能看到湖景)。

标签:大闸蟹,出名,宁波

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