藕尖主要的功效是可以起到一定辅助降低血压以及血脂的效果，同时也可以达到预防动脉粥样硬化和肺栓塞的作用。
里面有一定量的维生素以及微量元素，尤其是里面的黏液蛋白比较多，能够抑制血管当中的胆固醇沉积，减少高胆固醇血症。
但是在吃的时候也要根据自身的情况，然后选择合适的饮食剂量。
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