随着我国疫情向好地发展,不同的行业都逐渐恢复运营了,当然很多学校也有了明确的回校时间,学生回校的话,当然校园内的防控措施是不能少的。特别是学校食堂食品安全的问题了,就有消息称北京学校食堂不得制售冷食生食,具体是怎么样的呢?
学校食堂食品安全食品安全问题越来越受重视,尤其是在疫情期间,就有一些地区出现生鲜食品外包装检测出新冠病毒的消息,开学临近,一场覆盖学校食堂、校园周边超市、餐饮服务单位等处的校园食品安全大检查将启动。我们一起来看看!
食品安全大检查
据最新的消息了解到,北京市教委要求,要加强对冷链食品尤其是进口冷链食品的管理,各级各类学校食堂原则上不得制售冷食类、生食类、裱花糕点以及四季豆、鲜黄花菜等高风险食品。食品安全大检查将启动,校园食品安全大检查由北京市教委、市市场监管局等联合发起,持续1个月。
值得注意的是,全市范围内学校的食堂、(含托幼机构食堂);为学生供餐的集体用餐配送单位;学校周边的食品经营单位,包括餐饮服务单位、超市便利店及食品市场等都纳入检查范围。
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