鲸鱼肉很好吃。是日本人最爱的美食。
鲸鱼肉的味道就像是三层肉，口感软软的，但还是带点咬劲，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。
日本人对鲸鱼肉情有独钟，日本有些地方，甚至要求所有的在校学生，每个月必须得吃上三顿鲸鱼肉，不管你爱吃不爱吃，必须得吃，理由是，吃鲸鱼肉能够强身健体。
实际上日本人还是吃猪牛羊鸡肉占大多数，尤其是年轻人，很少吃鲸鱼，日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少，价格也随之回落，鲸鱼尾部的瘦肉每公斤高达6000日元，普通瘦肉通常2600日元，上等皮每公斤为3300日元。
那些没吃过的没见识的土包子就别bb了，谁告诉你们鲸鱼肉不能吃的？笑了，自己土鳖没吃过就别在那瞎嗷。
鲸鱼肉很好吃的，我就吃过，就是有点肥，脂肪忒多，不过不像猪肥那样腻扣，鲸鱼肉口感很均匀的。就是有闻起来味道很重。
我说家齐啊，你倒是买一个鲸鱼吃给我看啊！！ 呃~ 那个，我想说的楼上几位都说了，楼主看着加吧
日本人最爱吃的鲸鱼肉，主要是小须鲸（Minke Whale），因为这种鲸鱼最没有臭味，其他鲸鱼则大多带著一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法，主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排，其中，鲸鱼尾整块白白宛如果冻，嚐起来味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上调味料，吃起来硬硬乾乾，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎麼吸引人。山口县政府观光课人员表示，日本人最爱吃的鲸鱼肉，主要是小须鲸（Minke Whale），因为这种鲸鱼最没有臭味，其他鲸鱼则大多带着一股骚臭﹔最常见的鲸鱼肉吃法，主要是吃鲸鱼尾跟鲸鱼排，其中，鲸鱼尾整块白白宛如果冻，尝起来味道有点像是脆脆的白木耳，如果不沾调味料就几乎完全没有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鲸鱼排则是将鲸鱼肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上调味料，吃起来硬硬干干，有点像是煎过头的肉块，味道与口感都不怎么吸引人。
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