胡萝卜汁可以用于补充自身所需要的胡萝卜素，甚至还可以起到润肠通便的效果。
胡萝卜汁主要是选择新鲜的胡萝卜，将其清洗干净之后榨成的一种蔬菜汁，里面会含有丰富的胡萝卜素、维生素以及膳食纤维素，当出现大便干结以及排便不畅的现象时，可以适当的喝些蔬菜汁，及时补充肠道内的水分以及膳食纤维素，刺激胃肠蠕动，有利于大便干结的情况有所减轻以及好转。
胡萝卜汁营养价值比较高，但是在平时还需要适当的吃其他菜类、水果、奶类、蛋类等食材，补充营养有利于免疫功能以及抵抗力的增强。
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