阿胶糕的功效与作用

阿胶糕通常具有补充营养、润肠通便、预防衰老的功效与作用。而且阿胶糕是比较常见的一种食品，大多数人都可以食用。

1、补充营养：阿胶糕是由阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒等原料熬制而成的滋补品，其中含有丰富的骨胶原、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。适当吃一些可以使人体相对稳定地摄入营养物质，对于人体保持健康、增强体质有着积极的作用。

2、润肠通便：阿胶糕中含有很多坚果，而且这些坚果中又含有很多油脂成分，适当吃一些，能够促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的效果，便秘的患者可以适当吃一些阿胶糕改善排便困难的问题。

3、预防衰老：由于阿胶糕中含有大量的维生素C，而且维生素C是一种很好的抗氧化剂，还可以有效抑制黑色素的形成，适当吃一些阿胶糕能够起到滋养皮肤的作用，可以在一定程度上起到抗衰老的功效。

4、其他：中医认为阿胶糕主要成分为阿胶，其味甘，性平，归肝、肺、肾经，具有补血滋阴，止血润燥等功效。常用于辅助治疗气血不足、眩晕心悸、心烦失眠、肺燥咳嗽，以及便血崩漏、妊娠胎漏等。

虽然阿胶糕的营养价值比较高，但是患者在食用的时候应注意适量，不可以一次性进食过多，以免对身体健康造成不利影响，对于存在消化系统疾病等人群需慎服，以免加重胃肠道负担，加重病情。

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