蓝靛果是忍冬科忍冬属蓝果忍冬的变种。落叶灌木,叶稀卵形,两面疏生短硬毛,果蓝黑色,稍被白粉,5-6月开花,8-9月结果,常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。
蓝靛果具有保护视力、调整人体机能、延缓衰老的疗效。
1、保护视力 蓝靛果含有丰富的维生素B及花青素,且含量比蓝莓更高,适量食用可以保护视力。
2、调整人体机能 蓝靛果多浆汁,种子小,出汁率高,是制作饮料的良好原料。
蓝靛果制成的果汁既解渴美味,还保留了大部分的营养物质,饮用后有利于调整人体机能,调节血压。
3、延缓衰老 因为蓝靛果具有较高的抗氧化活性,适用于保养皮肤和延缓衰老,是能为人体补充多种营养的水果。蓝靛果含7种氨基酸和维生素C,既可生食,又可制成色素应用,还可酿酒、做饮料和果酱,其花蕾、果、花又是蜜源。
除具较高的食用价值外,果实中还含有丰富的维生素P、芸香甙、花青甙等,具有较高的药用价值。果实不仅有清热解毒之功效,而且还有降压、促进红细胞生成、改善小儿厌食症等功效。蓝靛果全植株含有桃叶珊瑚甙,种子含花色甙,果实中含有大量的抗氧化物,能美容养颜,延缓衰老。
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