每天一杯豆浆有什么好处

通常情况下，一杯豆浆在350-400毫升，大约由25克黄豆制备而成。每天喝一杯豆浆的好处包括补充营养、稳定血糖、改善更年期症状、预防骨质疏松等。

但是需要注意，饮用时要将豆浆煮熟，并且不宜过多食用，否则可能会导致食物中毒或消化不良，引起腹胀、腹泻、呕吐等不适症状。

此外豆类属于高嘌呤食物，在体内代谢过程中会产生尿酸、核酸，痛风患者最好不要饮用。

1、补充营养：豆浆中含有碳水化合物、脂肪、植物蛋白质、多种维生素，以及钙、铁等多种矿物质，能够补充人体需要的营养物质。

而且豆浆中含有的大豆卵磷脂，能够帮助促进脑细胞的发育和新生，具有一定的的健脑作用；

2、稳定血糖：豆浆含有膳食纤维，能够较大程度地降低机体对糖的吸收，减慢血糖的升高，糖尿病患者可适量食用；

3、改善更年期症状：豆浆中的大豆异黄酮，有辅助调节女性雌激素作用，对于更年期因雌激素紊乱导致的烦躁易怒、失眠等症状有一定的改善作用；

4、预防骨质疏松：豆浆中含有丰富的钙质，能帮助增加骨钙的合成，并且大豆异黄酮能够促进骨骼钙代谢，保护骨骼健康，预防骨质疏松。

标签：豆浆,一杯