花旗参也叫西洋参，它本身具有补气养阴、清热生津的功效，用花旗参泡水喝对于人体来说具有补气养阴、清热生津等比较好的功效，因此对于一些像是气虚和阴虚的病人来说能够达到比较好的治疗效果。
在补气的同时不容易上火，对于人体来说可以治疗一些气阴亏虚的人，像是一些经常乏力、口干、眼干而且中气不足饮食比较容易少的人，因此花旗参泡水喝对人体来说具有比较好的效果，能够起到保健治疗的作用。
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