植物学

植物的根根系的主要生理功能是吸收土壤中的水和溶解在水中的无机营养物，并能固定植物。植物的茎茎是植物体物质运输的主要通道，根部从土壤中吸收的水分、矿质元素以及在根中合成或贮藏的有机营养物质，要通过茎输送到地上各部；叶进行光合作用所制造的有机物质，也要通过茎输送到体内各部分以便于利用或贮藏。茎也有贮藏和繁殖的功能。植物的叶叶是制造有机物的营养器官，是植物进行光合作用的场所。叶的主要功能是光合作用、蒸腾作用，还有一定的吸收作用。少数植物的叶还具有繁殖功能。叶都由叶片、叶柄、和托叶三部分组成。植物的花一朵完整的花可以分成花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群等几部分。花柄是着生花的小枝，花柄的顶端部分为花托，花的其他部分按一定方式着生于花托上。花萼在花的最外面，对花的其他部分起保护作用。在花萼之内为花瓣，花瓣一般比萼片大。花瓣内是雄蕊和雌蕊，各类植物中，雄蕊的数目及形态特征较为稳定，常可作为植物分类和鉴定的依据。植物的种子虽然种子在形态上的变化如此之大，但基本结构却是一致的，都是由胚、胚乳和种皮三部分组成。有些种子具有外胚乳或假种皮，胚是构成种子最重要的部分，它由胚芽、胚根、胚轴、子叶四部分组成。种子的萌发和幼苗的形成。种子形成幼苗的过程叫种子的萌发。果实一般由果皮和种子组成，其中果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。果实的种类繁多，果皮的结构也各不相同。在发育过程中果皮有保护种子的作用。当种子成熟后，则有助于种子的散布。果实和种子在成熟后散布各处，对植物种族的繁殖是极为重要的。

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