三亚的特产有椰子粉、海南粉、海南咖啡、抱罗粉、黄灯笼辣椒酱、椰子、酸甜粉、抱罗粉、海南煎堆、椰子饭。
三亚特产一：海南粉
海南粉是三亚极具传统特色的一道美味小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于明朝末年，被称为“海南米粉之祖”。海南粉的制作工艺十分考究，选用米粉和卤酱为主要原料，再配以老抽，蒜泥，花生油，香菜等辅料，然后搅拌而成，最后所制作出来的海南粉香味扑鼻，吃起来柔润滑爽，是一道老少皆宜的美食。
三亚特产二：海南咖啡
海南岛所在的地理位置，是全球最适宜生产咖啡的黄金地段。海南咖啡特质在于浓而不苦，香而不烈，并带有一点点果味，是咖啡中的上品。海南产的“三合一”速溶咖啡还特意选用椰奶调制，相比较普通的咖啡豆来说要更加香浓。
三亚特产三：椰子
椰子是三亚的特色水果，椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑，琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌，可吃也可做椰蓉、奶油，椰壳可烧做活性炭;椰根煮水可治疗炎症;而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了。
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