1
黄瓜切成菱形块；
2
水发木耳撕成小块；
3
锅中倒油，下黄瓜片翻炒；
4
再下木耳翻炒，加少许生抽和盐，断生后盛出；
5
鸡蛋打散；
6
鸡蛋液入锅炒至金黄，划成小块；
7
倒入提前炒过的黄瓜和木耳翻炒，加适量盐翻炒均匀，出锅。
因炒黄瓜和木耳时放过一次盐，因此在最后与鸡蛋炒制时盐要注意少放。
来自 美食天下 一笑嫣然 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜夏季食谱
标签：木须,瓜片
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