黄笋干的功效与作用

黄笋干是用竹笋加工制作而成，食用方法多样，且保存时间长。

但作为一种食物，一般没有治疗疾病的功效，只是在日常食用过程中，可以帮助起到改善便秘、改善营养不良的作用。

1、改善便秘：黄笋干中含有大量粗纤维成分，适量进食，可促进肠胃道蠕动，帮助胃肠道内的油脂物质排出，并且还可加快胃肠道内的内容物消耗。从而可以帮助减轻大便干燥以及排便困难等便秘症状。但不建议过多食用，以免加重胃肠负担；

2、改善营养不良：黄笋干中含有的维生素种类丰富，比如含有维生素B族、维生素C、维生素D，同时还含有微量元素和矿物质成分。适量食用，能补充人体消耗所需营养，且口感较好，能帮助增进食欲。

因此，可在一定程度上帮助改善营养物质缺乏而引起的身体虚弱。

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