何首乌是首乌的一种,还有一种叫作生首乌,但是何首乌和生首乌是截然不同的两种物品。
何首乌虽说是首乌的一种,可是严格来说,何首乌只是首乌经过加工后的成品而已。
何首乌是可以吃的,而且何首乌磨成粉之后也是可以食用的,何首乌粉严格来说应该是制首乌经过很多复杂的工序而加工成的一种粉剂状的物品而已,是可以拿来食用的。
1 用首乌粉100克,放入暖水瓶内,开水浸泡半天,颜色成棕红色即可饮用,随添加开水浸泡,待茶色浅淡,更换新品。
饮用期间,患处用生姜片涂擦,每天数次,这样是有功效的,可以选择这样食用。
2 何首乌粉100克加适量水,放入鸡蛋2个,再加入适量的葱、姜、盐、料酒等。
武火烧沸,文火煮至蛋熟。
将蛋取出用凉水浸一下,剥去蛋壳再于锅内煮2～3分钟食用,吃蛋喝汤,每天一次,最适用于虚不受补的患者。
3 何首乌具有补益精血,养肝安神,强筋骨,固肾乌须,用于血虚而见头昏目眩,心悸失眠健忘,萎黄乏力,肝肾精血亏虚,会出现耳鸣或者是出现头痛的症状,须发早白等症,可以食用的。
但是对何首乌这种非常有营养价值的补品一定要到正规的中医馆去买,不要到小商贩那里去买,是会买到假的何首乌的,所以一定要注意辨别何首乌的真假。
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