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青豆的营养价值及功效是什么?

2024-05-11 21:22:23 编辑:join 浏览量:538

青豆的营养价值及功效是什么?

青豆的营养价值及功效是健脾理气、清热解毒以及利水渗湿等。

青豆中含有丰富的维生素、微量元素、矿物质以及氨基酸等成分,不仅能够补充机体所需的营养,还可以增强机体的抵抗力。

其次,青豆中还含有不饱和脂肪酸、大豆磷脂等物质,可以保持血管的弹性,起到治疗和预防脂肪肝等疾病的作用。

此外,经常进食青豆还具有营养神经、促进肠道蠕动以及缓解便秘等作用。

标签:青豆,营养价值,功效

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