高丽参是名贵的中药，服用的方法很多，但是煎汤喝效果最好，能够使其有效成分发挥得更好。
高丽参除了煎汤服用外，还可以放在嘴里嚼服，也可以打成粉用开水冲服，还可以用来泡酒、泡茶，还可以与鸡、鸭、鱼等做药膳食用。
高丽参具有非常强的益智健脑的作用，同时还可以镇痛的功效。
吃高丽参能够增强体质、增强抗病能力，对于糖尿病患者可以起到降血糖的功效，同时还能调节血压、抗疲劳。
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