所谓“人乳宴”是指以哺乳期妇女的乳汁为原料制作的菜肴，湖南长沙一家餐馆推出中国第一桌“人乳宴”，邀请长沙多家媒体记者品尝。 现阶段，这家餐厅只推出了“人乳鲍鱼”、“奶汤鲈鱼”两个人乳菜品。虽然服务员不断请食客品尝，大多数的多数只是举着筷子犹豫不决。一位食客更是面对整桌美味佳肴，从始至终没有吃过一道菜。 对于人乳做菜是否有滋补作用，医学界的专业人士说，人乳是母亲提供给婴儿的营养品，有利于婴儿的生长发育，增强婴儿的机体免疫力。至于将人乳用于菜肴中是否有特殊的营养价值，医学界尚无定论。
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