黄金球

1

山药削皮切段蒸熟。

2

压成泥。

3

午餐肉切细丁和山药泥混合。奶酪切成与大丁。

4

山药泥分成若干份，每份包入一粒奶酪丁。

5

山药球裹蛋液，裹面包糠。

6

锅内放宽油烧热，放入山药球炸至。

7

炸好的山药球已变成名副其实的黄金球，沥油后放入盘内。

8

在黄金球上挤番茄酱和沙拉酱。

炸至时油温不要太高，随便炸一下就可以了。山药泥里不要加其它调料品了，与午餐肉混合后盐味就差不多了，口重的省略。

来自 美食天下 慕容食光 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 小吃家常菜学生

标签：黄金