青西红柿一般是不能吃的。
正常情况下，没有成熟的西红柿内会含有一定的毒素，也就是龙葵素，如果吃了以后人的身体会有中毒的表现。而且青西红柿内含有较多的果酸，食用后会对胃黏膜造成刺激，出现胃部不适的症状。
如果患者不小心吃了，可以观察有没有不适症状。如果感觉身体不适，需要立即去往医院检查治疗。
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