麻酱油麦菜

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油麦菜清洗干净浸泡

2

浸泡5分钟后捞出再用流水冲洗沥干水，斩成寸段

3

炒锅加热，不加油，不加水，放入油麦菜，迅速翻炒断生，装盘备用，千万别炒大了呦～～

4

将芝麻酱用温水解开，把所有辅料倒入，搅拌均匀，辅料可根据个人口味自行调配

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将酱料淋入装好盘的油麦菜上，即可～～～

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此菜清淡解腻，爽脆可口，与麻辣鲜香的水煮鱼简直是绝配咯您也可以根据自己的口味调酱汁，也可将油麦菜换成其他绿叶蔬菜，简单，省时，好吃！

来自 美食天下 食来运转 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 素菜

标签：麻酱,油麦