人参果是温性水果，不是热性也不是寒性。
人参果具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点，对人体有很多的好处。
人参果，又称金参果，是水果中的珍品，肉质清香多汁，富含蛋白质、胡萝卜素，而且人参果果实中微量元素丰富，富含镁、铁、锌、锰、钴等微量元素。
人参果含有大量液体，可以增加人体中津液，缓解口渴，人参果中维生素C能增强人体抵抗力。在平时生活当中，如果感觉到烦躁口渴、不思饮食、食欲下降，可以食用人参果，它不但可以生津止咳，而且具有助消化、提高食欲的功效。
近代研究表明人参果中含有皂苷等成分，对中枢神经系统、免疫系统、心血管系统、内分泌系统等方面有保健作用。
虽然人参果性质温和，但是一些特殊人群应在医生的指导下服用，如糖尿病和高血糖等患者。
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