用韭菜子泡酒喝，具有以下几种作用：第一种，韭菜子酒中含有的酒精成分具有良好的抗菌消炎功效；第二种，韭菜子中含有丰富的大蒜素，具有扩张血管的功效，而且还可以预防血栓的形成，对预防心脑血管疾病有着良好的功效；第三种，具有降血脂的作用，可以抑制胆固醇的合成；第四种，韭菜子酒中含有丰富的维生素b成分，可以有效的保护肝脏；第五种，具有温中行气的作用。
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