袁隆平为什么一直留在湖南？这要从他的工作说起。
1953年8月，毕业于西南农学院（现西南大学）农学系的袁隆平被分配到湖南省怀化地区的安江农校任教。在这边还没站稳，就又被分配到湘西雪峰山麓安江农校教书。
这个地方也是他和爱人邓则认识的地方，于是他家的大儿子袁定安和袁定江，这两个人的名字也是他们的纪念。
1971年春，湖南省农业科学院成立杂交稻研究协作组，袁隆平调省农业科学院杂交稻研究协作组工作。
1980年10月，我国第一个研究杂交水稻的育种家、湖南省农业科学院研究员袁隆平，经过10多年刻苦的研究实验，在有关科研单位的协作下，攻克了制种关，使杂交水稻的研究获得全面成功，为水稻增产开辟了新的途径。
1984年，湖南杂交水稻研究中心成立，创始人就是袁隆平。1995年，在湖南杂交水稻研究中心的背景下，国家杂交水稻工程技术研究中心正式成立，这两个中心都在同一个地方，也就是大家常说的“两块牌子，一套人马”的统一运行体制。
国内研究杂交水稻最好的地方在湖南，最专业的团队也在湖南，而且还是挂牌国家级别的研究中心。
除此之外，那时候的水稻的主要产区都在南方，如果把袁老放在北京，那只能是纸上谈兵的研究，根本进行不了实际的实验。
所以，袁老工作的地方主要是在湖南，同时在三亚、青岛、青海等地成立了试验基地。
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