面食的做法太多了,比如说挂面汤,手杆面,面条汤,鸡蛋面条汤,山西刀削面,担担面,面叶汤,过生日吃的长寿面,等等。中国美食文化是我们的老祖宗传下来的。所以说面条汤。是没个家庭经常吃的,特别是北方人把面能做成各种各样美食,北方人一天不吃面好向没有吃饱饭,我夲人就是爱喝面条汤和挂面汤人。一天不吃面等于没吃饭。
面条做法大全:
主料
面条适量
西红柿三个
鸡蛋三个
辅料
香菜两棵
油适量
葱花少许
盐适量
酱油少许
西红柿热汤面的做法步骤:
1. 先将面条压出来,手擀面或者其它面条都可以噢
2.西红柿、香菜清洗干净
3.西红柿切成小块
4.香菜切段,葱花切碎,鸡蛋打入碗中
5.炒锅中倒少许油,油热后放葱花煸炒出香味
6.西红柿倒入锅中,翻炒
7.加入适量盐、倒少许酱油,再加足够的水
8.汤开后,下入面条
9.面条煮熟后,将打散的鸡蛋液淋入锅中
10.出锅前撒一把香菜
第一步:准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。(蔬菜可以按自己的喜好来)
第二步:将芹菜去叶切成段、香菇切片、胡萝卜切丝、菠菜切段、香菜切末、香葱切末备用。
第三步:将花生米去皮,然后放入锅中,再倒入少许食用油,小火煸炒至金黄。(快速去花生米皮的方法:把花生放到开水中浸泡十分钟,然后就可以很容易的将皮去掉了)。
天冷了,来一碗热腾腾的清汤面,暖身暖胃,做法简单,我家天天吃
大蒜、姜切末,小葱切葱花放入碗中,加入适量的鸡精、高汤粉、生抽、香醋、芝麻油、鸡汁,锅中水开下入面条,筷子搅拌防止粘连,碗中加入适量的面汤,再把煮熟的面条盛到碗中,根据个人口味也可放适量青菜、花生米搅拌一下即可。
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