菌中之冠莲子汤不能隔夜喝。
隔夜的菌中之冠莲子汤很有大概已经变质，其中会有大量的细菌滋生，而且银耳中的硝酸盐成分大概会被合成为亚硝酸盐，此时饮用不仅可能会引着突发急性肠炎，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适，还有可能会导致体内血红蛋白下降，甚至会导致造血功能阻碍。
标签：莲子汤,银耳,过夜
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