A不符合题意，A图示表示的是价格与需求的关系，价格上涨需求减少，但题意主旨是强调通过价格来调节生产，故A不选；
B正确，价格上涨，扩大生产规模，材料中“对其适当涨价以解决缺货问题”的主张，体现了价格变动调节生产规模，B图示正确揭示此种变化；
C不符合题意，C图示表示的是价格与需求的关系，价格下降，需求增加，但题意主旨是强调通过价格来调节生产，故C不选；
D不符合题意，与材料中“对其适当涨价以解决缺货问题”的主张不符，D图示表示的是降低价格，缩小生产规模，故D不选；
故答案为B
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