胡桃肉(附：青龙衣、分心木) 胡桃内形类圆球，表面沟槽似猪脑， 质脆味甘富油性，补肾温肺润肠道。 [来源] 为胡桃科落叶乔木胡桃Juglans regia L.的成熟种子。 胡桃肉-原状[产地] 全国大部分地区有栽培，华北、西北、华中产量较大。 [采收] 于白露前后果实成熟时采收，将果实外果皮沤烂，洗净晒干，即为“胡桃”、“核桃”；将果核(内果皮)击破、取出核仁(种子)晒干；即为“胡桃肉”，也称“核桃仁”；种隔称“分心木”。 [药材形性] 呈类球形或多破碎成不规则块状。外表皱缩多沟槽，形似猪脑，被棕褐色或淡褐色薄膜质的种皮，剥去种皮显黄白色。质脆，富油性。味甘美，种皮味涩。 以色黄、个大、饱满、油多者为佳。 [炮制] 将原药除去杂质、直接入药，或微炒后用。 [成分] 含脂肪油40-50％、蛋白质15．4％、碳水化物10％及小量钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等。 [性味、归经] 甘温，入肾、肺、大肠经。 [功用] 补肾固精，温肺定喘，润肠通便。用于肾虚腰酸足软，阳痿遗精，虚寒咳喘，肺虚久咳，肠燥便秘等症。 [处方名] 胡桃肉 胡桃仁 核桃仁 炒胡桃肉。 [用法、用量] 煎服10-30克。定喘止咳宜连皮用，润肠通便宜去皮用。 [保贮] 以胡桃保存，置干燥处。 [注意] 阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者均不宜服
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