烤苹果有毒吗

烤苹果一般没有毒，可以适量进食，补充营养、促进食欲等，但是建议烤制时避免将苹果切得太小，从而尽量避免营养的流失。

苹果是日常生活中常见的一种水果，含有碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和铁、钾、镁等营养成分。

大部分水果都可以在烤制后食用，苹果也不例外，一般在适当加热后并不会产生毒素，因此，烤苹果没有毒。

但是注意不要过度地烤制，以免导致苹果焦糊，造成性质的改变，生成苯并芘等致癌物质，若长期食用这种烤苹果，不利于身体健康。

此外，烤苹果时不要切块过小，受热面积越大，部分营养流失越多，还要注意烤苹果时应将苹果洗净后再烤制，防止食用不干净的苹果后，出现腹痛、腹泻等不良反应。

日常适量吃烤苹果可以提供身体所需要的上述营养物质，还由于含有较多膳食纤维，食用后能刺激胃肠蠕动，有利于粪便排出，帮助改善便秘。

苹果烧熟后具有明显的香味，摄入后可调节情绪，也能增进食欲。

但需注意避免大量吃烤苹果，以免影响胃肠道的功能，出现腹胀、呕吐等，反而不利于身体健康。

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