鸽子蛋是一种营养食品,鸽子蛋中含有丰富的蛋白质,是一种蛋白质含量极高的食品。对于减肥人员来说也是极好的食物,因为鸽子蛋中含有很少的脂肪, 孕妇:在怀孕期间经常食用鸽子蛋,胎儿的胫骨可以得到很好的发育。鸽子蛋还有解胎毒的功效。民间有些地方,孕妇从怀孕四个月开始每天要吃一对,一直吃到孩子出生。对于孕妇和产后的妈妈是极好的补品,还能促进伤口的愈合减轻伤口的疼痛。
女性:有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可以治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
脸上长青春痘,如果是闭合型粉刺,食用鸽子蛋还可以达到清热解毒去疤痕,收敛毛孔的功效。其他人群:鸽子蛋味甘、咸,性平,由于脂肪含量较低,适合高血脂症患者食用。同时,鸽子蛋具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒的作用。主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症。
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