甜瓜属于凉性水果。
甜瓜中富含糖类、柠檬酸等，可以起到消暑的作用，适合热性体质的人。甜瓜富含膳食纤维，可以加速肠胃蠕动，促进食物的消化，从而起到润肠通便的作用。由于甜瓜中富含维生素C，可以起到修复受损的肝细胞，并提高肝脏解毒能力的作用。维生素C还可以保护心脏，起到延缓衰老的作用。甜瓜可以补充人体所需的营养，以提高人体的免疫力。另外，甜瓜所含蛋白质的热量不高，食用后可能会产生饱腹感，从而起到减肥的作用。
食用甜瓜时应注意避免过量，以免影响其他营养物质的摄入而导致营养失衡或营养过剩。
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