米其林三星大厨？

米其林三星大厨是米其林三星级餐厅里的大厨。厨师有掌勺的，洗菜切菜的，调料的，雕刻的。种类很多，大厨就是所有的种类他全会，还比别人高，就是大厨了。

米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，其星级评鉴分三级：

一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅。

两颗星餐厅的厨艺非常高明，是值得绕远路去造访的餐厅。

三颗星是值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打飞的专程前去用餐。

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