健脾养胃粥根据三个证型分为三种食材和做法。对于脾胃虚弱的患者，一般推荐山药、莲子粥，其次是粳米，粳米是大米的一种，但是性质不完全同于大米，它有益气和胃的作用。
另外患者是脾虚实质，推荐黄芪山楂粥，这个食材有黄芪，如果在大便稀溏的情况下，要用炙黄芪，如果大便干的情况下，可以用生黄芪。另外，脾虚湿阻的患者可以推荐赤小豆，薏米赤小豆粥。
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