花生油价格高的原因是多方面的,有国内原因又有国际因素。首先是种植面积减少和天气因素。另外,化肥、农药、农膜与人工等价格的上升,直接抬高了花生的种植成本,据调查,每亩成本同比上升了约20%左右,加上运输成本的上涨,推高了花生及花生油的价格。导致收购价格一路飙升。
另外,猪肉价格的提升是促成花生油涨价的又一因素。猪肉价格的提升直接导致原来每公斤10元的猪板油,涨到现在的每公斤16元,使得原本以食用猪大油为主的建筑工地、厂矿企业等单位,转而以食用大豆油或色拉油为主,猪板油价格的上涨助推花生油价格上涨。
“国际原油、油料、粮食等大宗商品价格大幅上涨,推高国内油脂、油料价格。”国家统计局烟台调查队工作人员介绍,另外,一级大豆油的价格去年同期是5.8元/公斤,现今达到10.1元/公斤,大豆油的涨价直接拉动了花生油价格的提升。
花生油是植物性油脂，不饱和脂肪酸多，有利于人体消化（动物性油脂在人体内相比植物性油脂不易消化且已在人体内储存，使人长胖），防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。花生能保护心脏，健康作用被重新认识。抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分.还含有大量的维生素B1 B2 及可用来止泻的单宁成分。
花生油是植物性油脂，不饱和脂肪酸多，有利于人体消化（动物性油脂在人体内相比植物性油脂不易消化且已在人体内储存，使人长胖），防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。花生能保护心脏，健康作用被重新认识。抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分.还含有大量的维生素B1 B2 及可用来止泻的单宁成分。
营 养成分高啊
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